Обеспечение качественного и безопасного питания школьников — задача не из легких, но в Алтайском крае к этому вопросу относятся со всей серьезностью. В новом учебном году Управление Роспотребнадзора продолжает строгий контроль за организацией питания в школах и детских садах.
По данным ведомства, в прошлом году более 98 процентов школьников получали горячие обеды. В этом году под контролем ведомства находятся 995 детских садов и 1082 школы, а также поставщики продуктов и компании, которые занимаются организацией питания в школьных столовых.
«Главное — обеспечить соблюдение всех норм и правил, чтобы школьники получали не только вкусную, но и безопасную еду», — подчеркивают в Роспотребнадзоре.
ФОТО: BARNAUL.ORG
Все питание в школах и детских садах организовано по утвержденным меню, составленным с учетом возраста и потребностей детей. Контроль качества питания осуществляется по строгим санитарным правилам и нормам.
По поручению Президента Российской Федерации в этом году продолжается проверка соблюдения требований к организации бесплатного горячего питания для учащихся начальных классов. Для оценки качества питания проводятся регулярные рейды: специалисты берут пробы готовых блюд и продуктов, а также исследуют сырье.
Кроме того, проводятся внеплановые проверки поставщиков, чтобы убедиться в качестве и безопасности поставляемых продуктов.
Родители также играют важную роль в контроле за питанием в школах. Управление Роспотребнадзора тесно сотрудничает с родительскими комитетами, привлекая их к составлению меню и рассмотрению жалоб на организацию питания.
ФОТО: BARNAUL.ORG
В Алтайском крае также реализуется Региональная программа «Профилактика ожирения и избыточной массы тела у обучающихся образовательных учреждений Алтайского края на период 2023-2026 гг». Это часть Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография».
Цель программы — не только обеспечить качество питания, но и воспитать у детей привычку к здоровому образу жизни. С помощью нее планируется обновить оборудование на пищеблоках и в обеденных залах, внедрить новые модели организации питания и проводить информационные кампании о здоровом питании для детей и их родителей.