Знаете ли вы, из чего делают привычные нам хозяйственные веники?

Это удивительное растение называется сорго! ? Оно родом из Африки, но сейчас выращивается по всему миру - от Америки до Европы.

Сорго - это засухоустойчивое злаковое растение с прочным стеблем, что делает его идеальным материалом для изготовления веников. Интересно, что из разных видов сорго получают не только веники, но и муку, крахмал, а также различные плетёные изделия и даже бумагу!

В мировом земледелии сорго уверенно удерживает пятую позицию по масштабам культивирования, что объясняется его выдающимися качествами. Эта культура покоряет своей нетребовательностью к условиям выращивания, впечатляющей урожайностью и многогранностью применения.

В зависимости от разновидности, из сорго получают разнообразные продукты: от пищевой муки и крахмала до кормовых силосных смесей и сладкого сиропа. Техническое применение охватывает производство плетёных изделий и экологичного биотоплива.

Особого внимания заслуживает зерновая разновидность сорго, которая представляет собой кладезь ценных нутриентов. Благодаря богатому содержанию витаминов, протеинов и углеводов, эта культура стала востребованным компонентом спортивного питания, способствующим эффективному набору мышечной массы и восстановлению энергозатрат организма.

В аграрном секторе сорго зарекомендовало себя как превосходная кормовая добавка для птиц и крупного рогатого скота.

Ботаническое разнообразие культуры впечатляет: известно множество видов сорго, из которых около 70 успешно культивируются человеком, а 24 остаются в своём диком виде. Каждый вид обладает уникальными характеристиками, химическим составом и сферой применения.

По назначению выделяют следующие основные разновидности сорго:

• зерновое

• сахарное

• лимонное

• техническое (веничное)

• травянистое

Такое разнообразие делает сорго универсальным растением, находящим применение в самых разных отраслях: от пищевой промышленности до производства экологичного топлива.

Для изготовления веников урожай собирают вручную раз в год, в сентябре.

После сбора стебли проходят 10-дневную сушку в теплом, хорошо проветриваемом помещении. Затем их очищают от семян и листьев специальным гребнем, сортируют по размеру и связывают в пучки.

Самое интересное начинается дальше: пучки стягивают специальным шпагатом минимум трижды по длине ручки. Верхний край ручки обрезают и сглаживают, а нижний край веника выравнивают. Важно, чтобы ручка была гладкой - без заусенцев и сучков!

? Кстати, чем больше прошивок у веника (двух-, трех- или шестипрошивной), тем он прочнее и качественнее!

Стандартный веник имеет ширину 35-40 см, высоту 85-90 см и весит от 250 до 550 грамм.